Salt är ett vitt kristallint ämne som oftast avser natriumklorid och används både i matlagning och i industriella processer. Ordet förekommer i sammanhang som matlagning, kemi, konservering och idiomatiska uttryck.
Synonymer till salt
- Koksalt
- Natriumklorid
- Bordssalt
- Havssalt
- Stensalt
Koksalt
Koksalt är ett vanligt namn för ren natriumklorid som ofta används i industri och hushåll. Termen betonar den kemiska renheten jämfört med salt från havet eller berg.
Kokat vatten tillsattes koksalt för att avdunsta resterna.
Natriumklorid
Natriumklorid är det vetenskapliga namnet på det kemiska ämnet som många kallar salt. I formella och tekniska sammanhang används oftast detta namn.
Provet analyserades för halten natriumklorid i lösningen.
Bordssalt
Bordssalt är det finmalda saltet som används vid matbordet och ofta innehåller tillsatser som jod. Det är den vanligaste formen i köket.
Hon strödde bordssalt över salladen innan servering.
Havssalt
Havssalt framställs genom avdunstning av havsvatten och kan ha spår av andra mineraler. Det används både i matlagning och kosmetika för sin textur och smakprofil.
Kocken föredrog havssalt för sin grova struktur.
Stensalt
Stensalt bryts ur berglager och kallas ibland bergssalt. Det används både industriellt och som koksalt efter rening.
Gruvan levererade stensalt till saltverket.
Salt i korsord
- Salt (4 bokstäver)
- Koksalt (7 bokstäver)
- Natriumklorid (13 bokstäver)
- Bordssalt (9 bokstäver)
- Havssalt (7 bokstäver)
- Stensalt (7 bokstäver)
Böjningar av salt
Som substantiv kan salt användas som obestämt massivt ämne: salt. Kemiskt pluralis används för olika salter: salter. Som adjektiv böjs ordet: salt, saltare, saltast.
Salt på brödet gjorde smaken tydlig.
Det finns flera olika salter i provet.
Den här soppan är saltare än den jag brukar göra och nästa blir saltast om vi tillsätter mer.
Relaterade ord till salt
- Koksalt — Visar på vanligt renat natriumklorid, nära kopplat till salt.
- Havssalt — En källa till salt där mineraler från havet bevaras.
- Saltsyra — En kemisk syra som ofta nämns i samband med salt i industriella processer.
- Konservering — Metoder där salt används för att bevara mat.
- Smak — Salt påverkar smakupplevelser och används som smakförstärkare.
Hur används ordet salt?
Jag kryddade filén med salt före stekning. (Neutral)
Inom kemin anger man ofta halter av natriumklorid eller andra salter. (Formell)
Uttrycket att ta något med en nypa salt används när man vill vara skeptisk till ett påstående. (Idiomatisk, lätt skeptisk ton)
I vissa recept rekommenderas grovt havssalt för bättre textur. (Praktisk, neutral)
Ursprung
Ordet salt finns i svenska från fornnordiska salt och går tillbaka till germanska språkformer (proto-germanska *saltą). Roten är mycket gammal och finns i många indoeuropeiska språk, ofta kopplat till ord för samma kristallina mineral.
Betydelsen har i grunden varit densamma: ett natriumkloridbaserat ämne viktigt för smak och konservering.
Vanliga frågor om salt
Vad är skillnaden mellan koksalt och havssalt?
Koksalt är oftast renat natriumklorid medan havssalt kommer från avdunstning av havsvatten och kan innehålla andra mineraler och små mängder spårämnen.
Är salt farligt att äta varje dag?
Salt är nödvändigt i små mängder men för mycket salt kan öka risken för högt blodtryck och andra hälsoproblem; följ rekommendationer från hälsoorganisationer.
Var kommer ordet salt ifrån?
Ordet kommer från fornnordiska och proto-germanska rötter och har behållit samma grundbetydelse genom historien.
Hur förvarar man salt bäst?
Salt förvaras torrt i en lufttät behållare för att undvika klumpning och upptag av fukt.