Barkis är ett klassiskt svenskt vetebröd som kännetecknas av sin ljusa färg och ofta en beströdd yta av vallmofrön. I korsordssammanhang förekommer ordet ofta som svar på ledtrådar som rör bageriprodukter, frukostbröd eller specifika regionala benämningar från västkusten. Det är en stapelvara i svenska bagerier och har en lång tradition som ett av våra mest folkkära formbröd.
4 bokstäver
Bröd: Den mest grundläggande kategorin för barkis.
5 bokstäver
Limpa: Den form som detta vetebröd oftast bakas i.
Kalla: En äldre benämning på liknande typer av ljust vetebröd.
6 bokstäver
Bergis: Den variant av brödet som främst förekommer i Stockholmstrakten.
7 bokstäver
Franska: En vanlig kortform för det ljusa matbrödet franskbröd.
8 bokstäver
Vetebröd: Den övergripande varugruppen som barkis tillhör.
10 bokstäver
Franskbröd: Den fackterm som barkis oftast sorteras under i bagerier.
11 bokstäver
Vetefranska: Ett precist namn för den ljusa limpa som barkis utgör.
Korsordstips för barkis
När du stöter på barkis i ett korsord är det klokt att först undersöka om konstruktören söker en synonym eller en ingrediens. Brödet är starkt förknippat med Göteborg, så ledtrådar som nämner västkusten pekar ofta direkt mot detta svar.
Om ledtråden efterfrågar vad som finns ovanpå en barkis är det nästan uteslutande vallmofrön som avses. Vid längre ordkombinationer är franskbröd eller vetefranska de mest etablerade svaren som passar i de flesta svenska korsordsflätor.
Kom ihåg att skilja på barkis och bergis, där det senare är den östsvenska motsvarigheten. Båda orden används flitigt av korsordskonstruktörer för att testa lösarens kunskap om regionala matord.