Bakspade är ett substantiv (en) för ett köksredskap som används för att lyfta, vända eller flytta bakverk och deg. Ordet är vanligt i både hemmabagning och professionellt bageri eftersom verktyget underlättar hantering av kakor, bröd och plåtar.
Synonymer till bakspade
- Spatel
- Degskrapa
- Stekspade
- Slickepott
- Kakspade
Spatel
Spatel är ett mer generellt namn för ett platt redskap och används ofta i sammanhang där flexibilitet i bladet är viktigare än styvhet.
Använd spateln för att jämna ut smeten i formen.
Degskrapa
Degskrapa betonar funktionen att skrapa och forma deg, ofta med ett bredare och styvare blad än en mjuk spatelliknande modell.
Med degskrapan får du enkelt bort degrester från bänken.
Stekspade
Stekspade är traditionellt för matlagning vid stekpanna och kan vara styvare och mer lämpad för varma pannor än en tunnare bakspade.
En stekspade fungerar bra för att vända pannkakor på plattan.
Böjningar av bakspade
Ordklass: Substantiv.
- Singular obestämd: bakspade
- Singular bestämd: bakspaden
- Plural obestämd: bakspadar
- Plural bestämd: bakspadarna
En bakspade ligger ofta i kökslådan tillsammans med andra redskap.
Bakspaden var nerpetad i disken efter dagens bakning.
Jag köpte två nya bakspadar till bageriet för att underlätta arbetsflödet.
Bakspadarna var rengjorda och redo för nästa pass.
Relaterade ord till bakspade
Slickepott
Slickepott är en mjukare spateltyp i silikon som används för att skrapa smet ur skålar, och kompletterar ofta en bakspade i köket.
Bakplåt
Bakplåt är ytan där bakverk gräddas; sambandet med bakspade är praktiskt eftersom bakspaden används för att flytta eller lyfta gods från plåten.
Deg
Deg är det material som ofta hanteras med en bakspade, både vid delning, lyft och formning av bröd och kakor.
Ugn
Ugn är den apparat där bakverk gräddas; bakspaden används för att föra in eller ta ut bakverk ur ugnen på ett säkert sätt.
Hur används ordet bakspade?
Ordet används både konkret för verktyget och i tekniska beskrivningar inom bakning.
Bokstavlig användning
En bakspade används för att försiktigt lyfta kakor eller bröd från en plåt utan att de bryts sönder.
I bagerier placeras ofta flera verktyg nära ugnen, så att en bra bakspade alltid finns till hands när något ska flyttas.
Vid servering kan en bakspade också användas för att skära upp och lyfta bitar av kakor till fatet.
Bildlig användning
Det finns inga vanliga idiomatiska uttryck med bakspade i svenskan, så ordet används mest bokstavligt eller i fackspråk.
I tekniska beskrivningar kan termen dyka upp i instruktioner för arbetsmoment i bagerimiljö, men då fortfarande i sin konkreta betydelse.
Ursprung
Bakspade är ett svenskt sammansatt ord av “bak” (från baka) och “spade” (verktyg med platt blad).
Delarna har nordisk och germansk härkomst; “spade” motsvaras i fornordiskan av spaði och har utvecklats till dagens betydelse av ett platt, skovelliknande redskap.
Vanliga frågor om bakspade
Vad används en bakspade till?
En bakspade används främst för att lyfta, vända och flytta bakverk och deg från plåtar och formar. Den gör det enklare att hantera varma eller ömtåliga gods utan att skada dem.
Hur skiljer sig bakspade från slickepott?
Slickepott är mjukare och utformad för att skrapa skålar och sköta smet, medan en bakspade ofta är styvare för att lyfta och bära tyngre bakverk. Valet beror på uppgiften: slickepott för smet, bakspade för lyft och förflyttning.
Vad är vanliga korsordslösningar för bakspade?
Vanliga lösningar är: Spatel (6 bokstäver), Degskrapa (9 bokstäver) och Stekspade (9 bokstäver). Dessa ord återfinns ofta när korsordet hänvisar till köksredskap eller verktyg för bakning.
Hur böjer man ordet bakspade?
Singular obestämd är bakspade, singular bestämd bakspaden, plural obestämd bakspadar och plural bestämd bakspadarna. Dessa former används i texter beroende på om man talar om ett specifikt redskap eller flera i allmänhet.