Kompott är en fruktbaserad efterrätt eller tillbehör, ofta tillagad genom långsam kokning av frukt med socker. Ordet är ett substantiv (en kompott) och används både i kulinariska sammanhang och i mer bildlig betydelse för att beskriva en blandning.
Synonymer till kompott
- Sylt
- Marmelad
- Fruktkompott
- Konserv
- Efterrätt
Sylt
Sylt är ofta tjockare och mer sockerkoncentrerad än kompott, och används vanligtvis som pålägg snarare än som löst serverad efterrätt.
Hon bredde hemlagad sylt på rostat bröd till frukost.
Marmelad
Marmelad görs traditionellt på citrusfrukter och har en tydlig, bitig konsistens; det är mer specifikt än kompott som kan innehålla många olika frukter.
Han föredrar apelsinmarmelad till teet.
Fruktkompott
Fruktkompott är i praktiken en mer explicita beteckning för just kompott gjord av olika frukter, och betonar fruktinnehållet snarare än sötningsgraden.
På julbordet serverades en varm fruktkompott med kanel.
Böjningar av kompott
- Singular obestämd: en kompott
- Singular bestämd: kompotten
- Plural obestämd: kompotter
- Plural bestämd: kompotterna
Jag gjorde en kompott av äpplen och päron till kvällens dessert.
Kompotten på bordet räckte till alla gäster.
Det stod flera kompotter i skålar så att gästerna kunde välja.
Relaterade ord till kompott
Frukt
Frukt är huvudingredienser i kompott och bestämmer smakprofilen; olika frukter ger olika textur och naturlig sötma.
Socker
Socker används ofta i kompott för konservering och smakbalans, och mängden påverkar både konsistens och hållbarhet.
Kryddor
Kryddor som kanel, vanilj eller stjärnanis kompletterar kompottens smak och används för att ge aromatiska nyanser.
Efterrätt
Kompott placeras inom kategorin efterrätter men kan också fungera som tillbehör till glass, pannkakor eller kött.
Hur används ordet kompott?
Ordet används främst för att beskriva en fruktberedning, men förekommer även i mer överförd betydelse.
Bokstavlig användning
Kompott beskriver konkret en rätt där frukt kokas med socker och eventuellt kryddor tills den mjuknar.
I recept står ofta instruktioner om hur länge frukten ska sjuda för att få rätt konsistens i kompott.
När du serverar kompott kan den vara både varm eller kall beroende på tradition och preferens.
Bildlig användning
I bildlig bemärkelse kan kompott användas för att beskriva en blandning eller röra av olika element, fast det är inte ett särskilt vanligt idiom i svenskan.
I mer tekniska eller metaforiska sammanhang används ibland ordet för att antyda en samling eller mix av komponenter, exempelvis i en textanalys som beskriver ett “kompott” av influenser.
Ursprung
Ordet kompott kommer via franskan compote, som i sin tur härstammar från latinets composita (“sammanställt”).
Betydelsen har i svenskan i huvudsak behållit sin kulinariska innebörd, även om ordet periodvis använts mer bildligt.
Vanliga frågor om kompott
Vad betyder kompott?
Kompott är en fruktberedning där frukt tillagas med socker och ibland kryddor för att skapa en mjuk, smakrik efterrätt eller tillbehör. Det är vanligt i nordiska och europeiska kök och används både varmt och kallt.
Hur stavas kompott?
Ordet stavas “kompott” med två t: n och utan mellanslag. Om du är osäker kan du tänka på den franska motsvarigheten “compote” men anpassad till svensk stavning.
Vad är vanliga korsordslösningar för kompott?
Vanliga lösningar är: Sylt (4 bokstäver), Marmelad (8 bokstäver) och Fruktkompott (12 bokstäver). I korsord varierar svaret beroende på antalet bokstäver och temat, men kompott förekommer ofta som synonym till sylt eller marmelad.
Kan man frysa kompott?
Ja, många kompottar kan frysas och håller god kvalitet efter upptining, särskilt om de är väl avsvalnade innan infrysning. Tänk på att konsistensen kan bli något förändrad efter frysning beroende på fruktens vatteninnehåll.