Sked är ett enkelt köksredskap med en lämpligt formad skopa som används för att äta, mäta eller servera flytande och halvflytande mat. Ordet förekommer i vardagligt tal, i recept och inom servering samt i olika måttsammanhang.
Synonymer till sked
- Slev
- Matsked
- Tesked
- Dessertsked
- Serveringssked
- Soppslev
Slev
Slev syftar ofta på en större skopa som används för att röra i eller ösa upp mat ur grytor och kastruller. Den är vanligtvis djupare och har ett långt skaft jämfört med mindre varianter.
Han tog fram slev för att ösa upp ärtsoppan i tallrikarna.
Matsked
Matsked används både som bestick och som måttenhet i recept, ofta motsvarande 15 milliliter. Termen används när man anger doser i matlagning eller bakning.
Lägg i två matskedar olivolja i stekpannan.
Tesked
Tesked är en mindre variant som ofta används för kryddmått, te eller medicinmätning. Den är vanlig vid finare servering eller vid precisa måttangivelser i recept.
Tillsätt en tesked socker i koppen.
Dessertsked
Dessertsked är något mindre än en matsked och används vid efterrätter eller vid finare dukning. Den är anpassad för portioner av pudding, glass eller mousse.
Servera glassen med dessertsked vid bordet.
Serveringssked
Serveringssked är avsedd för att fördela rätter vid bordet, ofta större och ibland med dekorativ form. Den underlättar uppläggning från serveringsfat till tallrik.
Använd serveringssked för att föra över potatisen till tallrikarna.
Soppslev
Soppslev är en kraftigare variant för att ösa soppor och buljonger ur stora kärl. Den har ofta riktigt stort skålformigt huvud för att ta upp vätska och bitar.
Med soppslev fylldes tallrikarna snabbt i matsalen.
Sked i korsord
- Sked (4 bokstäver)
- Slev (4 bokstäver)
- Tesked (6 bokstäver)
- Matsked (7 bokstäver)
- Soppslev (8 bokstäver)
- Dessertsked (11 bokstäver)
Böjningar av sked
Substantivet böjs i singular och plural samt har bestämd form. Obestämd singular är sked, obestämd plural blir ofta skedar. Bestämd singular är skeden och bestämd plural är skedarna.
Jag lade ner en sked i koppen.
Flera skedar låg i lådan.
Den gamla skeden hade mönster på handtaget.
Relaterade ord till sked
- Gaffel — används tillsammans med redskapet vid måltider och utgör en del av bestickuppsättningen.
- Kniv — kompletterar gaffel och sked vid servering och matlagning.
- Bestick — samlingsord för kniv, gaffel och sked i serveringssammanhang.
- Skål — fungerar som behållare tillsammans med redskapet när man äter soppor eller gröt.
- Mått — refererar till de måttenheter som ofta kopplas till varianter som matsked och tesked.
Hur används ordet sked?
Jag tar en sked ur lådan när jag ska koka gröt. (neutral, vardagligt)
Receptet anger två matskedar socker. (neutral, informativt)
Hon serverade soppa med varsam hand. (formellt neutralt)
En liten tesked medicin räcker. (neutral, sakligt)
Ursprung
Ordet har gammalt ursprung i de nordiska språken och är besläktat med andra germanska termer för redskap som används för att ösa eller skopa. Betydelsen har varit stabil över tid och har främst behållit innebörden av ett kärlformat redskap för att föra upp mat eller vätska.
Vanliga frågor om sked
Vad skiljer sked från slev?
Slev är generellt större och avsedd för östning ur grytor, medan en sked oftast är mindre och används direkt vid ätande eller finare servering.
Är sked ett en- eller ett-ord?
Det är ett en-ord; man säger en sked.
Vilken sked används som måttenhet?
Matsked och tesked används som måttenheter i recept, där en matsked ofta motsvarar 15 milliliter och en tesked cirka 5 milliliter.